Menu | Pabul Korean traditional Restaurant

Iniciantes

★ Gimbap

Kimbap, também romanizado como kimbap, é um prato coreano feito com arroz cozido, vegetais, carne bovina, atum e folhas de alga marinha seca.

€ 13

Vegan

Gluten free

Sesame

Mild

Vegetarian

Soy

Gyelanmali (rolinho primavera coreano)

Gyeran-mari, dalgyal-mari ou omelete enrolada é um prato da culinária coreana. É um banchan salgado feito com ovos batidos misturados com diversos ingredientes picados finamente.

€ 12

Eggs

Gluten free

Sesame

Vegetarian

Modum Jeon

Modumjeon é um prato variado de panquecas salgadas com ingredientes básicos como abobrinha, peixe, vegetais e bolinhos de carne.

€ 15

Eggs

Sesame

Mild

Vegetarian

Pratos principais

Bulgogi - Carne assada na frigideira

Bulgogi é um prato feito com fatias finas de carne marinada, geralmente carne bovina, grelhadas em uma churrasqueira ou chapa. Também é comum prepará-la refogada em uma frigideira. Contrafilé e filé mignon são cortes de carne bovina frequentemente usados para este prato.

€ 25

Sesame

Organic

beef

Soy

Bife Jjapagetti

Bife com ramen preto coreano

€ 25

Extra hot

Hot

Sesame

beef

Jeyuk Bokkum - Carne de Porco da Rocha

Um prato feito com carne de porco refogada com um tempero à base de pasta de pimenta vermelha.

€ 23

Extra hot

Hot

pig

Dak Galbi - Galinha Brava

Frango frito picante é um prato popular da Coreia do Sul, feito com frango em cubos marinado, refogado em um molho à base de gochujang com batata-doce, repolho, folhas de perilla, cebolinha, tteok e outros ingredientes.

€ 23

Hot

Soy

chiken

Haemul Ramen - Ramen de Frutos do Mar

O sabor dos frutos do mar é realçado pela adição de lula e camarão, além de mexilhões secos, algas marinhas secas e bolinhos de peixe secos. Também há cebolinha verde seca e pimentão vermelho seco.

€ 18

Fish

Mild

Shellfish

Soy

Bibim Bap - Arroz Guzzi

Prato coreano de arroz. O termo bibim significa "misturar" e bap é arroz cozido. É servido em uma tigela de arroz branco quente coberto com namul e gochujang. Ovo e carne fatiada são adições comuns, misturados bem pouco antes de comer.

€ 18

Eggs

Gluten free

Sesame

Vegetarian

rice

Budae JJigae - Ensopado do Exército Coreano

Jjigae é um tipo de prato picante da Coreia do Sul, feito com diversos ingredientes, geralmente enlatados ou processados. Ingredientes comuns incluem presunto, linguiça, spam (carne enlatada), feijão cozido, kimchi, macarrão instantâneo, gochujang (goma de arroz) e queijo americano.

Porção individual

€ 18

Porção dupla

€ 28

Mild

Hot

sasage

Budae JJigae - Ensopado do Exército Coreano

Kimchi JJigae - Ensopado de Kimchi

O ensopado de kimchi é um jjigae, ou prato coreano semelhante a um ensopado, feito com kimchi e outros ingredientes, como carne de porco, cebolinha, cebola e tofu em cubos. É um dos ensopados mais comuns na culinária coreana.

€ 19

Hot

Mild

Vegetarian

rice

Doen jang JJigaee - Ensopado de amêijoas, peixe e soja

O ensopado de pasta de soja, também conhecido como jjigae, é um prato tradicional coreano feito com doenjang como ingrediente principal e ingredientes opcionais adicionais, como vegetais, frutos do mar e carne.

€ 19

Fish

Mild

Shellfish

rice

Doen jang JJigaee - Ensopado de amêijoas, peixe e soja

Japchae - Macarrão da Dinastia

Japchae é um prato saboroso e levemente adocicado de macarrão de vidro frito com vegetais, muito popular na culinária coreana.

€ 18

Sesame

Mild

pig

Carne de porco cozida no vapor

mais

€ 23

Sesame

Mild

pig

Combinação de barriga de porco com kimchi ou sopa de soja

삼겹살구이 + 김치찌게 또는 된장찌게 콤보

€ 35

Sesame

Mild

Soy

Combinação de barriga de porco com kimchi ou sopa de soja

Carne de porco cozida em fatias + ensopado de kimchi ou jjigea de soja (combo)

보쌈과 김치 또는 된장찌게 콤보

€ 35

Sesame

Mild

Soy

Hot

pig

Carne de porco cozida em fatias + ensopado de kimchi ou jjigea de soja (combo)

Combo de peixe grelhado + Kimchi Jjigae ou sopa de soja

생선구이외 김치찌게 또는 된장찌게

€ 34

Sesame

Mild

Fish

Combo de peixe grelhado + Kimchi Jjigae ou sopa de soja

Frango Apimentado com Kimchi ou Ensopado de Soja

닭갈비 와 김치 또는 된장 찌게 콤보

€ 35

Sesame

Hot

chiken

Frango Apimentado com Kimchi ou Ensopado de Soja

Bibim macarrão

Bibim-guksu é um prato coreano feito com macarrão de trigo fino e frio (somyeon) misturado com um molho picante, agridoce de pasta de pimenta vermelha (gochujang).

€ 18